Har De nogensinde ladet dem bespise på et dansk hospital? F.eks. under et ophold på Riget? Da har De uden tvivl lagt mærke til, hvor ringe, industriel, tarvelig, kærlighedsforladt, gold, afskyelig, forpestet, fornærmende og forbandet ringe maden er. De har måske tænkt, hvordan kan det dog være? (Særligt når langt over halvdelen af Deres indkomst går til skatter og afgifter).
Det findes der en imidlertid en god uetisk forklaring på.
Der er tale om uetiske varianter af konceptet “skrub-af-mad”, der ellers mest ses ved festlige lejligheder. Det kække koncept blander bespisning af gæster med opnåelsen af et sekundært mål – at lade gæsterne vide, at det snart er på tide at finde hjem. Ønsker værten derimod ikke, at gæsterne skal gå hjem snarligt, er der tale om “natmad”.
Den uhyrligt dårlige mad på hospitalerne (og på plejehjem mv.) er således ikke en følge af grasserende inkompetence og skamløs mangel på omtanke, som man ellers kunne tro, men er tværtimod et resultat af en nøje udtænkt indsats for at få folk til at holde sig væk eller i det mindste tage hurtigt hjem fra sygehusene. Det er en arbejdsgruppe under Uetisk Råd ved navn UR-MAD, der er ansvarlig for menuens sammensætning på de danske hospitaler; og derfor kan vi her bringe en oversigt over de beslægtede uetiske koncepter:
- ældre og svagelige patienter: dø-snart-mad
- pårørende og besøgende: bliv-væk-mad
- overvægtige patienter: tab-dig-dit-flommefede-læs-lort-mad
- undervægtige patienter: forbliv-svag-mad
- skatteydere: rend-og-skid-mad
Uetisk Råd ønsker Dem velbekomme!
Den elendige mad er et lille led i en større, systematisk indsats for at fremme grusom æstetik og dermed maksimal uetik omkring svage mennesker i udsatte situationer. Koncepterne kaldes mest dårligdom for pengene og systemer før mennesker.
Rigshospitalets kapel, hvorfra afdøde patienter ofte begraves/bortskaffes, er således også udtænkt og designet af arkitekter fra Uetisk Råd, der blev arbejdsløse ved lukningen af det kontor, som tidligere stod for at tegne de tyske og sovjetiske koncentrationslejre. Hele konceptet indgår igen i et endnu større projekt for generelt at fremme uetik i den offentlige forvaltning. Programmet administreres af tre-fire projektsekretariater under Uetisk Råd med deltagelse fra Moderniseringsstyrelsen og RUC.
